Nepravý ořechový moučník

• 250 g másla
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 4 vejce, trochu citron
• šťávy
• 75 g škrobu
• 75 g kukuřičné mouky
• 75 g sojové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva

Utřeme máslo, cukr a celá vejce. Přidáme smíchané sypké suroviny a vypracujeme těsto. Pečeme v chlebíčkové formě, vyložené tukem vymaštěným pergamenem asi 80 min. v mírně vyhřáté troubě.