příprava 10 min.
doba pečení 30 min
- 2 hrnky žluté kukuřičné mouky
- 1 hrnek výběrové polohrubé pšeničné mouky
- 1/4 hrnku + 2 plévkové lžíce cukru
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- špetka soli dle chuti
- 1/2 polévkové lžíce sody na pečení
- 1/2 kostky másla nebo Hery
- nakrájené na malé kousky
- 1-1,5 hrnku podmáslí
- 1/2 vanilkového cukru
- 3 větší vejce
- (rozinky)
Troubu rozehřejeme na 200 st. C. Dno astrany formy pomažeme tukem. V kuchyňském robotu nebo misce nejprve smícháme prvních 6 ingrediencí. Přidáme máslo a mícháme, až směs zhrubne. V misce rozšleháme podmáslí, vanilku a vejce. Mléčnou směs přidáme do suchých ingrediencí a mícháme, až se vše spojí. Můžeme přidat i rozinky. Nalijeme do formy a pečememe asi 30min. do zlatova, těsto se nesmí lepit na párátko. Necháme zchladnout
