Kukuřičný chléb s tvarohem

Kukuřičný chléb s tvarohem

  • 1 vejce
  • 250 g tvarohu
  • 5 pol. lžic oleje
  • asi 3/8 litru mléka
  • 125 g kukuřičné mouky
  • 375 g škrobu
  • 30 g droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli

Mouku a škrob smícháme. Do důlku vložíme droždí rozmíchané s troškou mléka a cukru. Když vzejde, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Vykynuté vložíme do vymaštěné formy a dáme do studené ttrouby. Pečeme 60 min. při střední teplotě