Kukuřičné placičky

V mléce se špetkou soli rozšlehat vejce, možno přidat kvasnice, vmíchat kukuřičnou hladkou mouku. Těsto má být husté jako na lívance a podobně jako lívance se na rozpálaném oleji smaží. Možno smažit i větší placky na pánvi. Výborná příloha k masu, zelenině a omáčkám.
Autor: vinárna Lipnice n.S.