Johnův cestovní koláč

Doba přípravy 10 min.

Doba smažení 2-3 min. u každého

• 1 hrnek kukuřičné mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžíce tuku
• 1 hrnek horké vody
• 1/4 - 1/2 hrnku mléka

Mouku a sůl smícháme. V horké vodě rozpustíme tuk, přidáme 1/4 hrnku mléka a až těsto zhoustne, přidáme zbylou 1/4. Rozehřejeme pánev, pokud nemáme teflonovou, nalejeme trochu oleje a smažíme 2-3 minuty po obou stranách do kůrčičky. Podáváme potřené máslem a javorovým sirupem.