- 8 dkg kukuřičné mouky
- 10 dkg bílé mouky
- lžíce cukru
- 1/4 litru vody nebo mléka
- 2 lžíce másla
- 1 vejce
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
Kukuřičnou, pšeničnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl řádně promísíme a prolisujeme sítem. Za postupného přidávání másla, ušlehaného vejce a mléka důkladně propracujeme těsto. Dáme je do mělkého, dobře máslem vymazaného pekáče a pečeme v rychlé troubě asi 20 minut
