Jemná omeleta

Jemná omeleta

  • 1 žloutek
  • 2 bílky
  • sůl
  • 1 lžíce mléka
  • 10 g cukru
  • vanilka
  • 20 g kukuřičné mouky  hladké

Smícháme mléko, sůl, cukr, vanilku a žloutek, vmícháme mouku a sníh z bílků. Pečeme na pomaštěné pánvi a podáváme s ovocem