Bochánky z kukuřičné mouky

• 1 litr indiánské (kukuřičné) mouky
• lžíce omastku
• lžička soli

Mouku spaříme vařící vodou jako v předchozím předpisu, vody však musí být tolik, že získáme husté kapání nebo řídké těsto. Přidáme rozpuštěný omastek a sůl. Hrst těsta uhněteme v oválové bochánky házením  z dlaně na dlaň tím způsobem, že zůstanou zřetelné stopy  prstů. Pečeme v rychlé troubě do zlatohněda